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Violet Clouds

Um dia mais doce.

Buenas tardes, gente! (: Hoje tem estado uma Quarta-feira ventosa e esquisita por aqui. Choveu hoje para os vossos lados?

 

Hoje apetece-me falar de doces. Ontem não porque nem queria ver comida à frente: a minha avó não se rege por meios, ou faz comer demasiado saudável ou encharca a comida de óleo e coisas dessas. Ontem foi a vez de encher o jantar de óleo e acabei por ficar meio mal-disposta, mas hoje já não foi assim. De manhã deixei-me ficar por néctares (porque embora se deva comer, fico sempre mal-disposta se botar algo no estômago) e à tarde, depois de ir à fisioterapia, eu e a minha tia parámos a meio do caminho de casa para comermos umas farturas. Digo-vos que caíram que nem ginjas mas tenho pena de não ter fotografado.

 

Maaas assim aproveito para gabar a minha perdição: panquecas. Mas não são umas panquecas comuns, nem daquelas finas da Nortejo (embora também sejam gostosas). Aqui perto de casa, numa antiga Feira-Nova, há uma senhora que faz panquecas espetaculares. Normalmente o pessoal diz que são waffles, mas até a senhora já disse que são panquecas, o formato não importa. Chocolate, morango, mel, canela... São excelentes. Só de olhar para a bancada da senhora já fico com água na boca:

 

Porém, é engraçado que se forem feitas pela filha da senhora, ficam com um sabor diferente. Haja saúde para a velhinha da bancada das panquecas! (:
Quando a minha avó descobriu, quis começar a fazer em casa, mas por muito que lhe dissesse, ela acaba por enrolá-las e fazer crepes.
Ao menos os ingredientes são todos caseiros e foram recheados com chocolate negro. Mas bem, coisas destas só acontecem uma vez por ano, duas no máximo. Na verdade não somos gente de comer doces muitas vezes, nem convém, senão os meus velhotes caem na tentação e queixam-se da diabetes mais tarde.
De resto, tem sido um dia agradável. Não tive muita sorte na clínica porque me esqueci do meu caderno de rabiscos em casa, mas lá achei um papelito na carteira e entreti-me com um esboço feito às três pancadas.
E deixo-vos em paz por hoje com uns docinhos e afins!
Boa tarde,
Daniela

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