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Violet Clouds

Blogmas #14 - Doces de Natal

Hoje cá por casa, falou-se sobre os doces de Natal. Sendo só quatro - e dois deles diabéticos - não podemos abusar nem jogar fora. Fiquei até bastante desconsolada o ano passado quando vi que ninguém pegou no arroz doce com medo da glicémia subir - e no fim não havia problema, porque seguiu-se as indicações do médico.

Então escolheram-se os doces de Natal cá para casa. Somos fãs do bolo Rei para os fins do ano, lá bem pertinho do Reveillon. De maneira a comermos de tudo um pouco sem desperdiçar e sem fazer mal a ninguém, ficou-se por um bolo tradicional - sabor ainda por definir, mas acho que vamos para iogurte de morango - e sonhos de Natal. São ótimos para combater o stress, fica a dica, quando chega a parte de amassar, que maravilha das couves.

De resto, faz-se um pudim, que calha sempre bem, e provavelmente haverão de ser feitas as farófias, se a minha avó estiver para aí virada. Eu bem que já tentei aprender a fazer mas não tenho experiência suficiente na cozinha, verdade seja dita... E penso que seja isso. Sei que virão azevias e filhozes, que desaparecem na manhã de Natal. Espero que este seja o primeiro ano sem arroz doce.

Não são doces que berram Natal ao longe, mas são bons. Em anos anteriores já tivémos tronco de Natal e lampreia de doce de ovos, mas não convém dar motivos aos marotos de terem uma subida de glicémia. E agora que penso, um dia que tenha mais gente em casa para celebrar o Natal, gostava mesmo muito de aprender a fazer profiteroles.

Ai mãe, fiquei com fome. Nem a mim me gramo!

Boa noite,

Daniela

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